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三陸極上生筋子3kg【メルマガ会員限定】





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※ 不漁につき価格高騰のお知らせ ※

指定日はお受け出来ません。

指定日無しでお待ち頂けるお客様の商品です。


温暖化の影響で鮭が戻らず不漁がましております。

重ねロシア海域(北方領土)の漁も入荷もない事で

三陸物が高値で取引きされています。

ご理解頂きお求め下さい。


生筋子


極上三陸生筋子でご自宅でたっぷりイクラ丼はいかがでしょうか!

極上の三陸生筋子(生ハラ子)をケースでそのままお届けする事でこの不漁年の販売でも最高な生筋子をお届け出来ます。
大粒で最高な味と触感を贅沢にたっぷりお召し上がり下さい。





《 重さについて 》

極上三陸生筋子は市場で3kg入りのケースをそのままお客様にお届けいたしますが、ドリップが出ることによって少し目方が減る場合もございます。
この大不漁の中ケースでそのままお届けは、新鮮で良い物をお届けする最善な方法です。
ご理解頂き沢山のご注文お待ちしております。



《 希望配送日の指定について 》

年々不漁の増す三陸生筋子です。
北海道産が壊滅状態で尚更です。
良い物をお届けする為指定日はお受け出来ません。
指定なしでお待ち頂けるお客様だけお求め下さい。

仮にご注文にご指定が有る場合、指定日無しに変更させて頂きます。
変更やキャンセルはお受け出来ません。
良い物を出す為、希望配送指定日はお受け出来ません。
ご了承の上指定日無しでお待ち頂けるお客様だけの商品です。


冷蔵賞味期限

味付けし冷蔵で6日位です。一度で召し上がる位の量で切れないビニール袋で冷凍すれば食べる時に水で即解凍して年中召し上がれます。年末年始のご馳走の仕込みにも。



●三陸生筋子のばらし方
 
  • 1.先ずはお湯(お風呂のぬるい位の温度)をボウルに用意しそこにザルと一緒に生筋子を入れます。

2.皮を破りもむ様にほぐします。(この時少し白くなりますが冷やすと色が戻りますので大丈夫です。)

3.薄皮や筋が少し残るので取り除きます。

4.ザルを上にあげカスなどを綺麗に取り除きます。綺麗になったら冷たい水に戻します。色が綺麗なイクラの色に戻るまで冷やします。これでイクラの出来上がりです。



●醤油漬けの作り方

  1. 1.鍋に醤油11:味醂2:酒5 の割合で鍋で一度沸かす。
  2. 2.これを冷やし、イクラを入れて40分位漬けると完成です。


 
数量 価格
1) 3kg 30000円
2 )6kg 60000円

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三陸極上生筋子3kg【メルマガ会員限定】

年々不漁の増すのは秋鮭も同様です。
しかし沢山のお問い合わせも有る事で 販売しない訳には行きません。
勿論例年通りの極上生筋子です。
3kgケースで販売で格安でお届けします。
市場で3kgで仕入れてもドリップ等で多少重さが少ない事が御座いますが箱ごとお届けする事で仕入れそのままでこのお値段が実現しましたのでご理解下さい。
価格 : 円(税込)
数量
 

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